2021.02.25 10:101/22 料理教室 毎月１回続けている料理教室ですが、今回は 「親子丼・こふきいも・わかめと豆腐の味噌汁」を作りました。慣れてきた人も多く、野菜の皮を剝いたり切ったりずいぶんスムースにできるようになりましたが、どんな切り方をするのか、何等分にするか料理に合わせて考えるのは、なかなか難しそうです。火加減も難しく、中には少し焦げ付いてしまった方もあったりしましたが、無事料理が出来上がりました☆「帰って家でも作ってみる」と実践された方もおられ、翌日「失敗したわー」と報告もあり。料理教室が役立っていることを実感しとてもうれしく思いました。